Paese: Italia
Regione: Campania, Avellino
Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
Uvaggio: Fiano 100%
Vol.alc.: 13°
Annata: 2023

Per questo Fiano viene usato solo il miglior mosto fiore, fermentato in grandi vasche di acciao inossidabile a temperatura controllata con lieviti selezionati.
Riposa sulle fecce per 6 mesi. La malolattica avviene parzialmente dipendendo dall'acidità naturale della vendemmia. Il vino è cristallino, giallo paglierino con riflessi verdastri. Al naso intenso e complesso, con note di tiglio, gelsomino, pera e frutto della passione. Un vino fresco e abbastanza sapido, che rilascia al palato delicate note di agrumi, fiori e miele. Estremamente seducente, rimane di facile beva malgrado la sua complessità.